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路地裏酒場 とり居（株式会社グラッドファクトリー）

ABOUT 会社紹介

伏見納屋町小路にある10坪の小さな路地裏酒場★

産地直送で仕入れた京地鶏を使った料理と、 お出汁にこだわった野菜の揚げだし、 モダンな空間でこだわりの一品料理・お酒を、 リーズナブルな価格でお召し上がりいただけます。 カウンター席とテーブル席があり、 お客様との距離が近く、 ワイワイ、楽しくお食事ができるお店です！ お一人様からグループのお客様まで 幅広くご利用いただいています。 ★伏見納屋町小路とは‥ 今、話題の伏見納屋町商店街内にある「伏見納屋町小路」。 9店舗が横一列に隣接する、飲食店ロード♪ これからが楽しみの観光地になる事間違いなし！

BUSINESS 事業内容

路地裏酒場 とり居

産地直送の「京地鶏」が楽しめる！
無農薬飼料米を食べて育った ブランド肉「京地鶏」をお楽しみいただけます。 (仕入の都合によりに品切れの場合あり)
野菜の揚げだしもオススメ料理のひとつ！
新鮮なお野菜をさっと揚げ、 北海道の真昆布と新鮮なかつお節の お出汁で味わっていただけます。
店長イチオシ！自家製レモンサワー
京都深草の無農薬レモンを漬け込んだ自家製サワー。 添加物なしでフルーツ本来の味と風味が楽しめます。
メニュー考案も大切なお仕事です！
京都の食材を活かせるメニューを考案しています。 地産地消、地元のお客様に愛されるお店を目指します。 ◆独立希望者も歓迎 今後店舗展開予定あり！ 店長を目指していただけます。

WORK 仕事紹介

調理師・ホール・店長候補募集！

チームワーク抜群のお店！
10坪の小さなお店でお仕事しやすい環境です。 幅広い業務でお店を盛り上げてください！ ・調理、盛り付け ・食材仕入れ ・メニュー考案 ・衛星管理 ・カウンター接客 ・ホール業務

INTERVIEW インタビュー

アルバイト Aさん
応募者へのメッセージ
現在、私とデザイン会社を運営するオーナーの2名体制です！ リピーターの方も多く、毎日ワイワイ楽しくお仕事をしています。 経験が浅くても調理の経験があれば、OK！ お店を仕切っていただける方、是非、ご応募お待ちしています。

BENEFITS 福利厚生

昇給・賞与あり

やる気や頑張りをしっかり評価いたします！ 業績により、賞与もご用意しています。

社会保険完備

安心してお仕事をしていただけるよう、 健康保険、厚生年金保険、労災保険、雇用保険に 加入していただけます。

交通費支給あり

最寄り駅からの交通費を支給いたします(規定あり)。 バイク通勤OK！ご相談ください。 マイカー通勤OK（社員のみ）

制服貸与

お仕事中の制服を無料で貸与いたします。

FAQ よくある質問

イタリアンでの調理経験しかありませんが、大丈夫でしょうか?
ジャンルを問わず、調理経験があればOKです！ 和食に興味がある方、キャリアアップしたい方、 将来自分のお店を持ちたい方、是非、ご応募ください。

RECRUIT 求人情報

現在、以下の求人を募集しております。求人の詳細情報は各求人ページをご確認ください。

京都府京都市伏見区納屋町118番地 　伏見納屋町小路　【10坪の小さなお店】

隠れ家居酒屋のキッチンSTAFF
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時給1,060円〜
「伏見桃山」駅徒歩6分「桃山御陵前」駅⋯
◆シフト制 ・月～土曜日 ・18時～2⋯
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隠れ家居酒屋の洗い場STAFF
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時給1,060円〜
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隠れ家居酒屋のホールSTAFF
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時給1,060円〜
「伏見桃山」駅徒歩6分「桃山御陵前」駅⋯
◆シフト制 ・月～土曜日 ・18時～2⋯
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